FotoReceta: Crepas Rellenas de Pollo Rico al estilo italiano
Para hacer estas Crepas Rellenas de Pollo Rico al estilo italiano, vamos a necesitar:
Crepas:
1 taza de avena
1 taza de leche vegetal o 0%
1 huevo
ajo y cebolla en polvo al gusto
orégano
pizca de sal
Relleno de Pollo Rico:
Filete de Pollo hervido con ajo, cebolla y hojas de orégano, desmenuzado
1 tomate criollo
cebolla picadita al gusto
1/4 taza de caldo de pollo
Para ese toque extra: 1 oz de queso mozarella bajo en grasa
Proceso:
En un bowl, agrega:
1 huevo, 1 taza de avena molida/triturada, 1 taza de leche, ajo, cebolla, pizca de sal, y orégano. Batir hasta que obtener una mezcla homogénea
Agregar condimentos: Ajo en polvo, cebolla en polvo, pizca de sal y orégano
Agregar parte de la mezcla en un sartén caliente y previamente engrasado con aceite de coco
Salen 3 crepas, de buen tamaño. Reservar y ahora vamos a hacer el relleno.
En una sartén caliente, engrasada con aceite de coco agregar el tomate, cebolla, pizca de sal, orégano. Dejar caer la Pechuga Pollo Rico desmenuzada y el caldo de pollo.
Mezclar a fuego medio. Cuando esté bien integrado, dejar a fuego bajo por 5 -7 minutos
Una vez listo el relleno, vamos a preparar las crepas:
1.
2.
3.
4.
Continuamos hasta terminar de rellenar todas las crepas:
