FotoReceta: Crepas Rellenas de Pollo Rico al estilo italiano

 Para hacer estas Crepas Rellenas de Pollo Rico al estilo italiano, vamos a necesitar:

 

Crepas:

1 taza de avena

1 taza de leche vegetal o 0% 

1 huevo

ajo y cebolla en polvo al gusto

orégano

pizca de sal

 

Relleno de Pollo Rico:

Filete de Pollo hervido con ajo, cebolla y hojas de orégano, desmenuzado 

1 tomate criollo 

cebolla picadita al gusto

1/4 taza de caldo de pollo

 

Para ese toque extra: 1 oz de queso mozarella bajo en grasa

 

Proceso:

En un bowl, agrega:

1 huevo, 1 taza de avena molida/triturada, 1 taza de leche, ajo, cebolla, pizca de sal, y orégano. Batir hasta que obtener una mezcla homogénea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agregar condimentos: Ajo en polvo, cebolla en polvo, pizca de sal y orégano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agregar parte de la mezcla en un sartén caliente y previamente engrasado con aceite de coco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salen 3 crepas, de buen tamaño. Reservar y ahora vamos a hacer el relleno.

En una sartén caliente, engrasada con aceite de coco agregar el tomate, cebolla, pizca de sal, orégano. Dejar caer la Pechuga Pollo Rico desmenuzada y el caldo de pollo.

Mezclar a fuego medio. Cuando esté bien integrado, dejar a fuego bajo por 5 -7 minutos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una vez listo el relleno, vamos a preparar las crepas:

1. 

 2.

 3.

 4.

 

 

Continuamos hasta terminar de rellenar todas las crepas:

 

 

 

 

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